「世上最遙遠的距離，莫過於天天飲食，卻不知道吃下什麼，也不知道它從何而來。」
一方風土、一地滋養，得時在地！就從環島產地旅程開始〜
Bring you from table to the ground, and you will know where your foodcomes from,who grew it,and the earth stories.
從餐桌回溯產地風土，從料理開始認識食物原本的樣貌，走訪農夫、廚房與料理，每一個農夫、每一道料理，明明白白揭示風土特色和尊敬土地友好生物的理念，重新連結天、地、人之間友善共好的關係，大口嚥下健康安心的生活。
環島食堂最好的是 「土地、人與料理交織而成的生活智慧」
v 訪風土 一方風土、一地滋養，得時在地的農食體驗
v 喫在地 家鄉味最勾人，地方的農夫有許多手路菜，難忘的在地滋味
v 玩深度 在地深度探查帶來與眾不同的豐富體驗
環島食堂 trip& treat
v 在地自然農食報導
v 友善餐桌料理食譜
v 手做農食交流分享
v 虛實通路產地體驗
v 農食品牌整合行銷
