『每個人的心裡都有一塊福田，如果種下好的種子，就會得到好的果實。』第一次看到福田園的名稱就想起了這段話。

如同農場負責人何秉益最初的願想一樣，正因為世代在此辛苦務農，因此懷抱著一種使命感，將最初的果園轉型成市民農場，再轉型成休閒農場。而來自這片生長土地的依戀，持續支持著他即使歷經各種困難，也要將兒時美好記憶延續下去。 
福田農場附近種植有山藥、南瓜、高麗菜等小農蔬菜，後頭還有水質清澈、生態豐富的菁礐溪，園區裡也種植了芳香萬壽菊，鳳梨鼠尾草，迷迭香、左手香等香料可以入菜，多年來累積迎接了超過萬名的小朋友在此體驗大自然的課堂，各處都可聽聞孩童的歡笑聲。

何秉益說：「福田園成立隔年，我發現溪裡的魚蝦都減少了！」因此他冒著被責怪的風險成立護溪協會，阻擋電魚、毒魚的不肖人士，努力讓菁礐溪恢復自然原本的樣貌。還發揮景觀工程的專長整地、蓋教室，希望來到福田園的孩子，能擁有一段赤腳踏在土地上，雙手接觸美好大自然的童年記憶。 

夢想家與一起圓夢的女兒
現在主要打理園區的是何秉益的女兒與女婿，心疼在中國工作的女兒，軟硬兼施的把兩人叫回家裡幫忙，除了希望年輕人一起做些對社會有意義的事，也私心期盼女兒能在身邊多陪伴自己。而女兒何怡陵接手管理後，雖然與父親在經營理念上偶有爭論，但在各種延伸的園區體驗，像是藍染課程、香草餅乾DIY，或是因應季節變化的生態導覽，甚至是親近大自然的婚禮活動，都為福田園增添了更多不同的面相。


 
除了既有的小孩客群，未來父女倆希望能夠藉由更多體驗課程，讓更多年輕客人願意帶著朋友走入山林，一起和他們做一個田野裡的美夢。