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幸福，是好好吃一頓飯

不辜負土地的私廚料理，透過如魔法般的四款義式醬料，不僅能輕鬆搭配各種食材，也適合在忙碌生活的情況下快速上菜，讓這份熬煮過後的豐饒、油封保存的細緻風味，能成為療癒口感的靈魂，陪伴每一份亟欲復甦的心靈，成為邁向幸福的力量！

波隆那肉醬

讓橄欖油先與洋蔥產生梅納反應，再加入台灣產黑豬絞肉，炒出豬肉油脂香氣，爾後使用蘑菇帶入森林般木質調性，熬煮之前加入月桂葉、義式綜合香料，以及長時間等待熟成的黑柿番茄，最後小火熬至所有食材融合一體 >> 一起跟著做

塔香松子青醬

將大量台灣產的新鮮九層塔及洋香葉，放入食物調理機中，再加入已事先烤得油脂滿溢的松子增添香氣層次，最後才倒進初榨橄欖油，使用海鹽調味，透過攪打乳化成顏色青綠醬汁 >> 一起跟著做

厚奶蘑菇白醬

使用奶油焦糖化後的洋蔥、大蒜，為白醬帶來蔬菜甜味，再加入蘑菇點綴些許森林滋味，最後才加入鮮奶油熬煮成底蘊溫潤的濃厚白醬 >> 一起跟著做

義式蕃茄紅醬

以烹飪用橄欖油、台灣產洋蔥、蘑菇、黑柿蕃茄，及月桂葉還有義大利蕃茄糊，經過長時間直火熬煮而成的紅醬 >> 一起跟著做